ИДЕ ЛИ КРАЯ НА СВЕТА?

Земетръсите и цунамите са увертюра; световната война, наречена Армагедон, ще подготви възцаряването на антихриста, който ще управлява света 7 години; но всичко ще свърши със Страшния съд, според пророците

Само за последните 10 години броят на стихиите се е увеличил с 60 %. А броят на жертвите на природните бедствия расте в геометрична прогресия. През 2003-та са загинали 3 пъти повече хора в сравнение с 2002-ра, показва докладът на Червения кръст. Близо 255 милиона души по цялата планета са потърпевшите от земетресения, наводнения, суша и бури през 2003. Но отишлата си 2004-та надмина всичко познато досега - само катастрофалното земетресение в Югоизточна Азия и последвалите го цунами отнеха живота на не по-малко от 250 000 души.



"Жена ми е силно увлечена от парапсихология и след катастрофалните цунами заряза и домакинството, и внуците, за които се грижим; твърди, че настъпва краят на света и че нищо няма вече никакъв смисъл!" - оплаква се в един вестник пенсионер от Варна. Но ако оставим парапсихологията настрана, комай целият свят в тих ужас си задава същия въпрос: "Иде ли краят на Света? Не са ли това времената на Апокалипсиса и на Армагедон?"

ПРОВАЛЪТ НА НОСТРАДАМУС

В навечерието на всяка Нова година мрачни магове, "пророчици" и псевдоясновидци окупират по традиция страниците на вестниците и телевизионните екрани. Затова пък, няма по-весело занимание - след години да четеш изцепките на псевдо-пророците. Безспорно, най-нашумелият сред тях е фамозният Нострадамус. "Третата световна война ще започне през 1999 година от Албания и Македония и ще продължи до 2026 г., но България няма да се намеси в нея. Антихристът ще надвеси зловещата си сянка над човечеството, ужасяващи събития ще разтърсят земята." Това са част от направените преди 400 години предсказания на френския лъже-пророк. Мишел дьо Нострадам е роден през 1503 година в Сент Реми; евреин, приел католицизма. Следва филология и медицина, увлича се от астрология. "Пророчествата" си той прави под въздействието на билкова смес, от която изпада в транс. Според тълкуватели на Нострадамус, Антихристът е роден в Иерусалим на 4 февруари 1962 година и е мюсюлманин с три висши образования; той ще се появи като спасител и ще знае всички отговори...

Това, че Нострадамус се е провалил, не означава, че няма да има Трета световна война. Книгата на книгите - Библията - категорично говори за това. Но малцина могат да направят точно тълкувание на последната й книга - Апокалипсиса (в превод от гръцки - Откровението) на св. Иоан Богослов. Затова нека видим свидетелствата и пророчествата на съвременните благодатни старци на Православната църква за Последните времена. Един от тях е бил старецът иеросхимонах Серафим Вирицки. Той е един забележителен подвижник на Руската православна църква, който се е прославил с много духовни дарове като прозорливост, чудотворство, изцеляване на болести. Починал е през 1949 година, като преди това предсказал, че ще има папа-славянин. Ето част от неговите пророчества: "Когато Изтокът набере сила, всичко ще стане неустойчиво. Броят е на тяхна страна, но не само това: при тях работят трезви и трудолюбиви хора... Ще настъпи време, когато

ЩЕ ЗАПОЧНАТ ДА РАЗДИРАТ РУСИЯ НА ЧАСТИ.

На Далечния изток ръка ще сложат японците, а на Сибир - китайците, които ще започнат да се преселват, да се женят за руски граждани и в края на краищата с хитрост и коварство ще вземат територията на Сибир до Урал. А когато Китай пожелае да отиде по-нататък, Западът ще се възпротиви и няма да позволи..."

А кога ще започне тази световна война, която наричат Армагедон, и за която разказва Свещеното писание? Ето част от пророчествата на светогорския благодатен старец Паисий (1924-1994): "Когато чуете, че турците преграждат в горното течение водите на Ефрат и ги използват за напояване, тогава знайте, че ние вече сме навлезли в приготовлението за тази велика война; а по този начин се приготвя пътят за двестамилионната войска от изгрев-слънце, както казва Откровението. Сред приготовленията е и това: трябва да пресъхне река Ефрат, за да могат да минат многочислените войски.

МНОГО ЖЕРТВИ ЩЕ ИМА В ТАЗИ ВОЙНА;

   една трета част от турците ще загинат, една трета ще отидат към Ирак, а останалата една трета ще станат християни. А славния царствен град Константинопол русите ще го дадат на нас, гърците, да го управляваме...

Но тази ужасна война, за която говорят пророците, ще стане причина за обединяването на човечеството. Хората ще разберат, че е невъзможно да живеят така по-нататък, иначе всичко живо ще загине... Тогава ще изберат световно правителство; Иерусалим трябва да стане столица на света. А това ще бъде преддверието на възцаряването на антихриста. Три години и половина той ще управлява, прикривайки истинския си лик.

После ще започнат гонения срещу християните; настъпва царството на лъжата и злото. Три години и половина ще продължи това страшно време. Последната православна литургия ще бъде отслужена тук, на Атон; после Иверската богородична икона ще отлети в огнен стълб към небето, както е дошла на Света гора преди много векове. Това ще е знак за монасите да напуснат това свято място, което по Божията воля ще потъне в дълбините на морето, за да не бъдат поругани християнските светини..."

А според Библията, по това ужасно време на земята

ЩЕ БЪДАТ ВЪРНАТИ ОТ НЕБЕТО ДРЕВНИТЕ ПРАВЕДНИЦИ ЕНОХ И ИЛИЯ,

за да свидетелстват за Истината и да разобличат антихриста. Много от евреите ще повярват на тяхното свидетелство и ще станат християни; така ще се изпълни пророчеството, че "бащите ще се обърнат към вярата на синовете". Но антихристът ще убие двамата праведници; след три дни те ще възкръснат и ще се възнесат на небето, подобно на Христос. А Църквата ще оцелее, въпреки гоненията; по свидетелството на Иисус Христос: "портите адови не ще надделеят над нея". Според пророчествата на атонските благодатни старци, "и в най-тежките времена лесно ще се спасява този, който според мярката на силите си започне да се подвизава в Иисусовата молитва, възхождайки от честото призоваване на името на Сина Божий към непрестанната молитва..."

И все пак, как ще свърши всичко? Според писаното от Светите Отци, когато изтекат трите години и половина на неприкритото тиранично управление на антихриста, тогава в небесата, върху облаци ще се появи самият Христос. В този миг мъртвите ще възкръснат и заедно с живите ще бъдат вдигнати на облаци, за да посрещнат в небето Спасителя.

И ПОСЛЕ ЩЕ БЪДЕ СТРАШНИЯТ СЪД.

"И видях голям бял престол и Седналия на него, от Чието лице побягна земята и небето, и за тях се място не намери - пише в Откровението си св. Иоан. - След това видях мъртвите, малки и големи, да стоят пред Бога; отвориха се книги, отвори се и друга книга - книгата на живота... И който не бе записан в книгата на живота, биде хвърлен в огненото езеро. И видях ново небе и нова земя... Тогава аз, Иоан, видях светия град Иерусалим, нов, слизащ от Бога, от небето, стъкмен като невеста, пременена за своя мъж. И чух висок глас от небето да говори: ето скинията на Бога с човеците, и Той ще живее с тях... И ще отрие Бог всяка сълза от очите им, и смърт не ще има вече, ни жалейка, ни писък, нито болка няма да има вече..."

Петър Марчев

Добави в Svejo

Пресаждане на BONSAI

Редовното пресаждане е необходимо, за да се осигури храненето на дървото и достъпът на кислород до корените. Предотвратява се и сбиването на почвата, което води до постепенна атрофия на корените.
Пресаждането се прави периодично, както следва:

- Всяка година за дърветата с бърз растеж (върби), за младите дървета и миниатюрите.

- На всеки две години за широколистните и за цъфтящите и плодните дървета.

- На всеки две или три години за иглолистните дървета.

Като общо правило е по-добре да се пресажда по-често! Това позволява да се премахват излишните корени, които пречат за доброто отвеждане на водата от почвата.
Първоначално засаждане в саксия.

Прави се, когато младото растение е достатъчно силно, обикновено когато има 4 листа. Големината на саксията трябва да е пропорционална на големината на растението. Преди всичко трябва да натопите саксията във вода, така че да се напои добре. Осигурете добър дренаж, като поставите на дъното парче от счупена саксия (издутата част да е обърната надолу, към дупката за оттичане на водата).

Дръжте дръвчето с лявата ръка. Намалете леко дължината на корените му. Напълнете саксията с избраната и предварително смесена почва. Засадете дървото в центъра на саксията. Натиснете леко почвата, за да попълните празнините между корените и около стените на съда. След това полейте растението. Пресаждане в нова саксия се налага, когато растението се почувствува натясно в старата.
Пресаждане в друга саксия

Най-напред проверете влагата: почвата не трябва да е нито много влажна, нито много суха. В първия случай изчакайте няколко дни пръстта да изсъхне, а във втория натопете саксията във вода.

Вземете нож с дълго и тънко острие. Забодете острието в пръстта и го прекарайте около стените на саксията, така че добре да отделите пръстта.

Обърнете саксията, като придържате дръвчето с лявата ръка. Почукайте леко с дясната ръка по дъното на саксията, за да се отлепи пръстта. В случай на голямо съпротивление ударете внимателно ръбовете на съда в края на маса. Дръвчета ще се отдели постепенно и пръстта ще се покаже, оплетена в корени.

Обърнете саксията, като придържате дръвчето с лявата ръка. Почукайте леко с дясната ръка по дъното на саксията, за да се отлепи пръстта. В случай на голямо съпротивление ударете внимателно ръбовете на съда в края на маса. Дръвчета ще се отдели постепенно и пръстта ще се покаже, оплетена в корени.

Разровете пръстта на повърхността на саксията с малка остра пръчица и открийте около 1 см от стъблото. За да премахнете цялата пръст от корените, хванете здраво пръчицата, забодете я под стъблото и я раздвижете отгоре надолу. Добре е за тази операция да имате приготвени няколко пръчици с различен диаметър.

Правилно е да намалите около 1/4 от обема на кореновата система. Отрязвайте лошо оформените корени, корените, които са твърде нагъсто, и тези, които са се повредили при изваждането на буцата пръст. Избягвайте да режете видимите на повърхността корени. Ако обаче това се налага, направете наклонен срез, който след това се вижда по-малко. Странично разположените корени се намаляват на около 1/3 от дължината им. Избягвайте да режете дебели корени: по-добре е корените да се отрязват, докато са млади.

Ако използувате пресаждането, за да подрежете листата и клоните на бонсая, можете да намалите повече от обема на кореновата система. Стремете се да постигнете равни пропорции на корените и клоните. След такова голямо подрязване можете да пресадите дръвчета в съд, по-малък от предишния.

Изберете вида на цветарника в зависимост от бонсая. Гледжосаните съдове са по-топли и в тях пръстта изсъхва по-бързо. Същото се отнася и за саксиите с кръгла форма. Измийте добре избрания съд. Проверете дали дренажът функционира добре: ако дупката за оттичане на водата не е достатъчно голяма, пробийте допълнителни дупки. За целта е необходима обикновена бормашина, използувана за пробиване на бетон (достатъчна е бургия с диаметър 10мм). Ако цветарниците са с правоъгълни размери, необходимо е да се пробият дупки на всеки 8см. За фаянсовите цветарници използувайте специални бургии за фаянс. Преди да пробиете дупка, сложете мека подложка под саксията или цветарника, за да не се счупи от вибрациите.

Преди пресаждането наредете един слой парчета от счупени саксии на дъното на цветарника, за да осигурите добро отводняване на почвата. Избирайте по-големи парчета, които да покриват дупките за оттичане на водата. За плитките цветарници използувайте ситна телена мрежа Вместо парчета от саксии. Потърсете достатъчно тънка мрежа, която да се реже лесно с ножици. Нарежете мрежата на малки квадратчета, които добре да покриват дупките за оттичане на водата.

Върху този първи пласт посипете тънък слой пясък. Използувайте само едър пясък (който остава след пресяване в тримилиметрово сито).

Върху пясъка поставете един слой почва (от предварително приготвените почвени смески). Забодете тук-там по един железен гвоздей и малко парченце медна тел - така ще осигурите минерални вещества, важни за здравето на бонсая.

Поръсете корените на дръвчета със стрита на прах разложена листна маса от папрат. Поставете бонсая в центъра на цветарника, ако той е кръгъл, квадратен или многоъгълен. Ако цветарникът е с правоъгълна или овална форма, засадете дръвчета ексцентрична, близо до един от краищата на цветарника. Ако дръвчета е с наклонено стъбло или има стърчащ голям клон, засадете го в края на цветарника, така че да бъде наклонено към центъра му. По принцип трябва да търсите най-естественото положение на бонсая.

Попълнете празнините около корените с пръст от приготвената почвената смеска. Не заравяйте дръвчета много дълбоко, ако искате да получите по-късно бонсай с видими корени. За целта поставете кореновата шийка малко по-високо от ръбовете на цветарника. Ще се получи малко хълмче в центъра на саксията. След това изровете пръстта от хълмчето с тънка остра пръчица, така че да останат само корените. Ако не се показват достатъчно, при следващото пресаждане засадете дръвчета малко по-високо.
След като засадите дръвчета, утъпкайте леко пръстта около него. Ако се налага, трамбовайте леко с пръчица около корените, за да слезе пръстта надолу. Вашият бонсай е вече пресаден.

Може да допълните саксията или цветарника с бял пясък или пръст. Леко утъпкайте повърхността с ръка или с малка шпатула. За фино изравняване използувайте четчица.

След пресаждането засадете отново мъх. Освен че имат естетична функция, мъховете задържат добре влагата. Прилепете мъха, като го притискате с длан. След това полейте с лейка с малки дупчици и обърнат нагоре душ, като извършвате леки люлеещи движения, за да не разравяте повърхността на почвата. След това поставете саксията в друг съд, пълен с вода до 1 см от ръба на цветарника. Водата ще изпълни саксията по капилярен път. Остава ви само да поставите дръвчета на мястото, защитено от вятър и дъжд. Поддържайте почвата умерено влажна. Напръсквайте всеки ден клоните с вода. След около 15 дни пресаденият бонсай ще се е закрепил здраво към цветарника. Грижете се за него както за другите.

Добави в Svejo

ROCK

КАМЪЧЕ

Еднакво е.
Без мен и с мен.
Изпуснах
най-познатата ръка.
Не беше нужен
дълъг ден
да се затвори
точната
врата.
Не беше нужен даже час.
Подхвърли някой
камъче-минута.
Дали се целеше във нас?
Обърна цялата каруца.
Една посока
счупи се на две
и срещнах най-дебелата стена.
Издигна се за миг -
от мен до теб.
Не бях се виждала така сама.

Автор: Елишка (Елица Стоянова)

КАМЪЧЕ  В  НАСТИЛКАТА

Добави в Svejo

Какво е гръмотевица и светкавица?

    Светкавица е внезапна, много силна електрическа искра между облак и земята, или от облак до облак. Искрата на светкавицата, или мълнията, може да бъде дълга няколко мили. Тя е толкова гореща, със средна температура 34 000 о градуса по Целзий, при което въздухът около нея внезапно се разширява и въздушната струя гръмва. Това което чуваме е гръмотевицата.

Светкавица се поражда в горещи, влажни бури. Влажният въздух достига до величествена височина. Той формира облак, наречен дъждовен облак. Когато облакът се издигне дотатъчно високо влагата замръзва и се образуват ледени кристали и снежинки. Те започват да падат, превръщайки се в дъжд докато падат. Този дъжд среща по-влажния въздух, който се издига и се получава триене между тях, в резултат на което възниква статично електричество, което се изстрелва като светкавица.

Добави в Svejo

Високото кръвно налягане е свързано с гените

Две изследвания на международен екип са открили общо 13 гена, свързани с високо кръвно налягане, съобщиха в. "Дейли мейл" и в. "Дейли телеграф", като цитираха публикации в сп. "Нейчър джинетикс".

Откритието може да доведе до създаването на нови методи за лечение на хипертонията.

В първото изследване, ръководено от д-р Кристофър Нютън-Че от Мазачузетската обща болница в Бостън, били идентифицирани осем от гените, а във второто - останалите 5.

Медиците смятат, че някои от гените влияят върху нивата на солта в тялото, а други - върху свиването на кръвоносните съдове. Тези фактори влияят за появата на високо кръвно налягане, като не бива да се забравя и ролята, която играят консумацията на алкохол, тютюнопушенето и заседналият живот.

Според проф. Питър Уайсбърг от Британската фондация по сърдечни болести високото кръвно налягане се дължи на взаимодействието на голям брой гени, всеки от които има малък ефект, а не на малък брой гени, упражняващи голямо влияние. Изследвани били жители от европейски и от южноазиатски произход. БТА

Добави в Svejo

Здравен хороскоп – 11-17 май 2009

През тази седмица фазата на Луната позволява оперативните намеси. Но Меркурий е ретрограден, а по време на ретрограден Меркурий не се препоръчват операции, независимо от фазата и зодиакалния знак на Луната. Вероятността да се извърши повторна ревизия е много голяма. Ако операцията не може да се отложи, избягвайте планови операции между 11 и 13 май включително на белите дробове, бронхите, гръкляна и трахеята. От 14 май Меркурий отново е в знака Телец – ретрограден, поради което не се препоръчват операции на гърлото и сливиците, на щитовидната жлеза, на склерата, ретината и зрителния нерв на очите.

По време на намаляваща Луна се свалят по-лесно килограми, ако искате да намалите теглото си без крайно гладуване. Единственото условие е да не преяждате, да вечеряте до 18 часа и да пиете повече чай и минерална вода, които разграждат по-лесно мазнините и очистват токсините от организма.

Луната на 11 и 12 май е в знака Стрелец – намаляваща. През тези дни се забраняват операциите на черния дроб, тазобедрените стави и седалищния нерв, артериите, както и донорство.
реклама
Желателно е да се избягват кръвопреливането и кръвопускането, поради по-трудното съсирване на кръвта. Дните са подходящи за лечебно-профилактични процедури, свързани с изброените органи. Активно спортуващите да не натоварват прекалено кръста и краката си.

На 11 май Луната прави квадратура със Сатурн. Този аспект влияе неблагоприятно на емоционалното състояние и може да предизвика депресивни състояния, а при болните хора да има обща отпадналост. Най-уязвими на този ден са родените през вторите декади на знаците Близнаци, Дева, Стрелец и Риби.

На 12 май Луната прави квадратура с Уран. Най-силно ще бъде влиянието на този предизвикателен аспект за родените през третите декади на знаците Близнаци, Дева, Стрелец и Риби. Може да се почувствате по-раздразнителни, затова е добре да сдържате емоциите и гнева си, защото ще се отрази негативно на нервната ви система. На този ден сте склонни и към безразсъдни постъпки. Шофирайте трезви и не превишавайте скоростта, за да не претърпите злополуки. Избягвайте спречкванията. От 8:55 до 16:08 часа Луната е без курс. По време на Луна без курс съществува реална опасност от инциденти. Важните решения отложете за след 16:30 часа и си подсигурете спокойствие. Работа в опасна обстановка – режещи машини, взривоопасни вещества и други през тези часове е нежелателна.

На 13 и 14 май Луната е в знака Козирог. През тези дни се забраняват операции на гръбначния стълб, костите и ставите. Дните не са подходящи за вадене на зъби, както и извършване на лумбални пункции за изследване на цереброспинален ликвор. Дните са благоприятни за лечение и профилактика на костната система и ставите, масажи за премахване на блокажи по тялото, изчистване на зъбен камък, дълбинно почистване на кожата.

На 13 май Луната прави съвпад с Плутон и квадратура с Венера. При родените в първите декади на знаците Овен, Рак, Везни и Козирог са възможни главоболия и безсъние, ендокринни смущения, болки в ставите и зъбите, маниакални състояния. Тези аспекти могат да предизвикат още сексуални проблеми и бактериални инфекции. Избягвайте случайните полови контакти и конфликтите.
Венера е в съвпад с неподвижната звезда Алгениб от съзвездието Пегас. Възможни са наранявания, съпроводени със силни кръвотечения и септични състояния. Да се предпазват изброените по-горе знаци (виж 13 май) и най-вече родените на 30 март, 1 юли, 2 октомври и 31 декември.

На 14 май Луната прави квадратура с Марс. Този аспект обикновено предизвиква главоболия и нервни напрежения, които да ви подтикнат към невъздържаност в емоциите. Ако на 13 май не сте взели мерки срещу септични състояния, то на този ден вече може да има и покачвания на температурата, вследствие на гнойни възпаления. При хипертониците са възможни покачвания на кръвното налягане. Пийте редовно предписаните от лекаря си лекарства.

На 15, 16 и 17 май Луната е в знака Водолей. През тези дни се забраняват операции на апендикса, вените, роговицата на очите и слуховия нерв на ушите, на костите и ставите на глезените. Дните са подходящи за лечебно-профилактични процедури, свързани с костите и ставите, с вените и нервната система.

На 17 май Слънцето е в съвпад с една от най-негативните неподвижни звезди – Алгол от съзвездието Персей. Този аспект може да предизвика умопомрачения, масови убийства и самоубийства. Луната от своя страна е без курс между 13:40 и 17:15 часа и успоредно с това прави съвпад с Юпитер и Нептун, а трите планети заедно са в квадратура към съвпада на Слънцето с Алгол. Всички тези аспекти ще предизвикат емоционален дисбаланс, като най-уязвими са родените през третите декади на знаците Телец, Лъв, Скорпион и Водолей. Денят е изключително напрегнат и най-точното влияние може да се предвиди само според рождения хороскоп на всеки човек.
В мунданен план е възможно завишаването на вирусните заболявания и разпространение на инфекции на големи групи хора, трудни за диагностициране. Не са изключени безредици на етническа основа в някои държави, влакови и авиокатастрофи, газови експлозии или природни бедствия.

Желая на всички много здраве и лични успехи, а най-вече на празнуващите имен ден на 11 май Кирил, Методи и производните на тях имена!

Маргарита Паскалева

Добави в Svejo

FLIRT

 

Наясно сте с флирта нали?

Ако не сте ... гледайте следните клипчета:

Добави в Svejo

МЕЛ ГИБСЪН – ЗА ОСМИ ПЪТ БАЩА

   

Робин Гибсън подава документи за развод на 13 април след близо 29 годишен брак.
Съпругата на Мел Гибсън,  Робин е подала молба за развод, след като научила, че любовницата на актьора Оксана Григориева е бременна.

Робин Гибсън била много огорчена, когато разбрала, че съпругът й е настанил 39-годишната красавица и нейния 11-годишен син в една от къщите си в Калифорния. Тя се примирявала с непостоянството на известния си съпруг от години, но когато Оксана започнала да се хвали пред приятели, че ще има дете, не могла да издържи.

Оксана е видяна да говори по телефона си пред къщата на Мел Гибсън, а коремът й наистина изглеждал закръглен.

След като подава молба за развод на 13 април 2009г. Робин Гибсън иска процедурата да е бърза, а имуществото да бъде поделено по-късно.

Робин е подчертала в документите, че двамата с Мел Гибсън живеят разделени от август 2006 г. Холивудската звезда Мел Гибсън е купил жилище в САЩ на приятелката си Оксана Григориева, бивша съпруга на британския актьор Тимъти Далтън, един от изпълнителите на ролята на Джеймс Бонд , съобщиха в. "Сън" и в. "Комсомолская правда".

По данни на People.com, Оксана Григориева заедно със сина си от Далтън вече не живее в Лондон, а в Калифорния.

По всичко изглежда, че новият й дом е придобит от Мел Гибсън през декември 2008 г.

Сделката е осъществена от компанията Scotland Trust, основана от Вики Лин Кристиансон.
Тя е в списъка на директорите на продуцентската компания Icon, която принадлежи на Мел Гибсън.
Така може да се предположи, че на практика домът в престижен район на Калифорния е купен именно от звездата от "Смело сърце". В дома има четири спални.

Няколко седмици до началото на шумотевицата около развода Оксана е изчезнала от къщата. Досега обаче в гаража е един от автомобилите й.

     Новините от 07.05.2009 г.   
   Вече е потвърдено - Оксана Григориева, приятелката на известният холивудски актьор Мел Гибсън е бременна и то в третия месец.

Лично Мел е съобщил новината на децата си миналата седмица, твърди National Enquirer.

Режисьорът на "Страстите Христови" ще стане татко за осми път. Сега вече се изясняват нещата защо актьорът набързо напусна съпругата си , след като разбрал, че красивата рускиня очаква бебе.

Мел Гибсън се развежда със съпругата си след близо 29 -годишен брак. От нея той има седем деца.

Добави в Svejo

ХРАНА И ЗДРАВЕ

Месни храни

Месото е една от най-пълноценните белтъчни храни в човешкото хранене. Основна съставка на месото е мускулната тъкан. Белтъчното й съдържание варира от 15-22% в обезкостеното месо, мазнините – от 5-20%, въглехидратите (гликоген) – 0.5%, при водно съдържание – 70-80%.

Месото е богато на минерални вещества – 0.5-1.5% (макроелементи: калий, фосфор, натрий, калций, магнезий, а от микроелементите най-важни са желязото и цинкът), екстрактивни вещества – 0.4%, витамини – вит. В1, В6, ниацин.

Месото притежава разнообразна белтъчна композиция – миозин, актин, актомиозин и др., при това с висока биоусвояемост – 95-96%. Аминокиселинният състав се характеризира с благоприятно съотношение между незаменими и заменими аминокиселини, както и с богатството на важните за растежа аминокиселини – триптофан, лизин, аргинин.

По-непълноценни са белтъците на съединителната тъкан в месото – колаген, еластин. Хрущялната тъкан пък е с нищожна хранителна стойност (субпродукт).

Мазнините на трупа на възрастните животни са с характерен мастнокиселинен състав, в който преобладават наситените мастни киселини, чиято биоусвояемост е 80-94%. Особено ценни за диететиката са т.нар. Бели меса, каквото е птичето месо. То е с нежна консистенция, високо съдържание на пълноценни белтъци и сравнително ниско съдържание на мазнини. Хранителната промишленост в днешно време преработва огромни количества месо, под формата на полуготови или готови месни продукти: колбаси, консерви, пастети и др. Поради по-ниското мастно съдържание, за диетични цели са подходящи шунка, филета, ролета и др.

Риба

Рибата е ценен хранителен продукт, който за съжаление се консумира твърде ограничено от българското население. Препоръката за консумация на риба и рибни продукти възлиза на 30-40 г дневно или поне на едно рибно ястие седмично. Рибата е източник на пълноценни белтъци, които не се различават от белтъците на месото на топлокръвните животни. Поради значително по-ниското съдържание на съединителна тъкан, белтъците на рибата по-лесно се смилат в стомашно-чревния тракт и по-бързо се усвояват, което я прави подходяща храна както за растящия организъм, така и за възрастните хора.

Количеството на мазнините в рибата варира в доста широки граници (0.5-35%) и зависи от вида, възрастта и сезона на улов. Мазнините в рибата са равномерно разпределени в мускулната тъкан и са представени предимно от биологично ценните полиненаситени мастни киселини от семейство σ (омега) - 3. Счита се, че основната заслуга за намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания при увеличена консумация на риба е именно на тези мастни киселини. По съдържание на калций и фосфор рибата се нарежда след млякото и млечните произведения, преди месото. Рибата съдържа и в големи количества важни за организма витамини А, Д, Е, В1, В2, В12, ниацин.

Рибата и рибните продукти са ценна храна за човека с добрите си вкусови качества и с високата си хранителна стойност. Те трябва да заемат своето място на трапезата на българина и като средство за масова профилактика на сърдечно-съдовите заболявания.

Яйца

Един от най-пълноценните продукти на живата природа са яйцата. Белтъкът и жълтъкът съдържат комплекс от протеини (13%) с балансиран аминокиселинен състав (считан за еталон), мазнини с висока биологична стойност, витамини и минерални вещества – всички те с много добра усвояемост от организма. По аминокиселинна композиция и баланс между есенциалните (жизненоважни) аминокиселини, както и по съотношение заменими/незаменими аминокиселини, яйцата са с много висока биологична пълноценност и оползотворяемост. Общото количество на мазнините в жълтъка е почти два пъти повече от това на протеините. Високо е съдържанието на холестерол, което дава основание за дискусии, свързани с евентуалната атерогенна роля на яйчевия жълтък, като не се отчита богатото присъствие на фосфолипиди. От значение за хранителната стойност на яйцата е наличието в състава им на витамините А, D, В2, В12, фолиева киселина, както и на антиоксидантите – витамин Е (токоферол), бета-каротен (провитамин А). Минералният състав на яйцата е представен от желязо, фосфор, калций, натрий, калий, магнезий, сяра, хлор и др.

Бобови храни

Бобовите храни – фасул, леща, бакла, грах, соя, нахут – са богати на белтъци и скорбяла, на витамини от група В и Е, на калий, фосфор, магнезий и желязо. Те съдържат целулоза, която причинява флакуленция (образуване на газове в червата), затова в диететиката (особено при стомашно-чревните заболявания) бобовите храни се избягват. Фасулът е национална храна за българина, а соята в последните десетилетия намира все по-широка употреба, заради ценните й медико-биологични качества.

Ядкови плодове

Ядковите плодове – орехи, фъстъци, лешници, бадеми, кестени – са високо енергийна храна (400 ккал/100 г продукт), което трябва да се има в предвид при лица със затлъстяване. Белтъчният им състав е близък до този на млякото. Биологично ценни са ядковите мазнини, поради високото съдържание на есенциални мастни киселини. Въглехидратите са представени предимно като полизахариди, в т.ч. - хранителни влакнини. От микроелементите най-застъпени са фосфор и магнезий, а от витамините – вит. А, В1, В2, и най-вече вит. Е. В диететиката ядковите плодове се включват в режими, изискващи намален внос на животински белтъци, предимно за целите на профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания.

Добави в Svejo

ТЕСТ: Как се справяте с проблемите в една връзка

            Направете си този тест и разберете повече за себе си. Какъв партньор сте и как се справяте с проблемите и предизвикателствата във връзката си.

1. Представете си, че отивате на гости на любимия човек. Има два пътя до неговата/нейната къща. Единият е пряк и ще ви отведе бързо, но е доста скучен. Другият път е значително по-дълъг, но има толкова прекрасни гледки и интересни неща. От къде ще минете вие?

2. По пътя виждате два розови храста. Единият е oбкичен с бeли рози, а другият с червени. Решавате да наберете 20 от тях. По колко от всеки цвят?

3. Най-накрая стигате до къщата. Отваря ви човек от семейството. Можете да го помолите да извика любимия/та или да влезете и да идете до стаята му/й сами. Какво избирате?

4. Отивате в стаята на любимия/та, но там няма никого. Къде ще оставите розите? На леглото или до прозореца?

5. Оставате да преспите в къщата, но в отделни стаи. На сутринта се събуждате и тръгвате към спалнята на любимия/та. Как бихте искали да го/я заварите - буден/а или още спящ/а?

6. Е, вече е време да се прибирате. Сега кой път ще изберете - краткия или по-дългия?

                             ИНТЕРПРЕТАЦИЯ

1. Пътят представлява вашето влюбване. Ако сте избрали прекия път - значи се влюбвате бързо и лесно. Ако сте предпочели дългия, то на вас ви е нужно повече време, за да се влюбите в някого.

2. Броят на червените рози показва колко давате в една връзка, а броят на белите - колко очаквате в замяна.

3. Този въпрос показва как се справяте с проблемите в една връзка. Ако сте избрали да отидете сами до стаята на любимия/та - вие сте по-скоро директен човек и предпочитате да решавате проблемите веднага. Ако сте помолили някой от близките да го повика, значи сте човек, който оставя проблемите настрана и се надява, че те ще се решат от само себе си.

4. Мястото, където оставихте розите, показва колко често искате да бъдете с любимия/та. Ако сте ги сложили на леглото, искате да сте с него постоянно. Ако сте ги сложили на прозореца, нямате нищо против и по-редките срещи.

5. Този въпрос показва отношението ви към любимия/та. Ако искате да го/я видите спящ/а, то вие го/я обичате такъв/а, какъвто/каквато е. Ако предпочитате да го/я заварите буден/а, значи очаквате този човек да се промени, заради вас.

6. Пътят към вкъщи показва колко продължават най-често връзките ви. Ако сте предпочели прекия път, бързо разлюбвате партньора си. Ако сте избрали по-дългия път, вие се стремите към една по-трайна връзка.

Добави в Svejo